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快餐店选址的注意事项:选址的位置选择(二)

Date:2018-06-29  By BEEP

对于餐饮行业来说,人群和店铺位置是至关重要的。在上一篇文章中,我们已经详细的介绍了人群,也就是商圈的一些重要的注意方面,现在,在这篇文章中我们再详细的说一下:


快餐店选址的位置选择:

一米之隔,差之千里。其实很多初入行的人并不了解这个细节。

一、选址应尽可能靠近右手边,中国人的习惯是往右边走,由于门前的防护栏杆等,也决定了出门的时候,多数是往右边走的,那就告诉我们,如果选址,靠右不考左。

二、选址的时候尽可能正对路口以及面对路口的左手边,任何人在吃饭时都会选择就近原则,哪怕只有三步路。

三、选址的时候要根据餐饮类型各有区别,如果是早餐,则选择早晨外出经过的地方,和早晨人员集中的地方,而中午餐则尽可能选择不能回家的地方,也就是说这些人群必须在外面吃的地方。若是晚餐,则可以兼顾以上两种选择。

总之选址是一门大学问,不是我们想象的那么简单。一个好的位置,能够给我们的店铺轻轻松松带来很多的流量,反之,即使我们的做菜技术再好,服务再完美,但由于店铺位置选择不好,消费者有限,也难以吸引大量的人。