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快餐店选址的注意事项:商圈的选择(一)

Date:2018-06-29  By BEEP

地理位置的选址对一个店铺来说是至关重要的,尤其是餐饮行业更是重中之重。餐饮行业不想别的行业,它每天都有固定的高峰期,再加上人们快速的生活节奏,对时间的要求更是很严格,所以距离真的很重要。

快餐店的店铺选址,要从两个部分考虑:一是人群,也就是商圈的选择:二是快餐店的店铺的选址的位置的选址。下面我们来详细的介绍一下:

快餐店选址的商圈选择:

快餐店是餐饮行业中现在最火的一种模式,是人们吃饭的地方,应该聚集在人群巨多的地方。比如:靠近写字楼、购物广场、娱乐场所及大学等年轻人聚集地的地方。再或者选择社区的商业街、主街道的公交站点、中小学学校周围人流稍微大点的区域,小吃街、步行街等都是不错的选择,只是这种的规模稍微有点小,需求不是很大,但是也不失为一个好的选择。

对于商圈,要注意一下几点:

1、锁定商圈。

商圈,就是卖东西比较集中的地方。我们需要根据商圈内的生意好坏、我们自己的方便程度来锁定选择哪一个商圈。

2、盯商圈。

很多初入行者并不懂得怎么找店。溜达了一圈,看了看没有店铺贴转让的,就放弃了。这里面有两个问题:

一是好的店铺通常不需要写转让,而只有不好租往外租的店铺才会写上大大的转让。为什么?好的商圈,好的店铺,每天都可以赚钱,即使店铺要转让,他都不会浪费这一天的利润。

二、同一个商圈里要转让的店铺不是固定的,今天这个店铺要转让,明天可能那个店铺要转让。很多人看了一眼就固定了印象,这种人不在少数。

3、做卧底。

不贴转让字样,我们怎么知道他转让呢? 一种情况,他已经在网上打了转让广告。另一种情况,他已经给邻居们散布了消息。做卧底的意思就是要通过跟商圈内商铺拉好关系,这个关系很好拉,你在那消费一点就行,通过他们了解商铺转让的情况,同时也可以了解价格等各种底细。

总之,人群是我们开店消费的目标群众,这时商圈越大,对我们来说越有利,我们应该好好的把握好这一大优势。