没有餐饮经营经验没有管理经验还想创业，这是需要餐饮创业者遇到的问题，小编在这里奉劝大家如果不是销售高手，或者是有高人指点，亦或者是加盟了什么品牌公司的话，千万不要创业。因为创业本身就是销售，而且在创业初期的时候压力会非常大，所以通常等不到2个月三个月你就崩溃了。所以想要做好餐饮一定要事先积累好行业的经验。
在餐厅开业之前一定要积累充足的创业经验，等到创业之后就能够根据市场的发展和前景进行不断的改变，亦或者是可以直接选择一个靠谱的品牌来加盟的，在独立创业的人中基本上有以下几个原因：
1.不主动学习！
在餐饮门店生意走下坡路的时候，你肯定也想招了，但都仅限于自己瞎琢磨，这时候你应该做的事情是马上请教同行高手，查门店经营问题；
2.门店销售涉及三个板块：客流量、转化率和客单量。
如果你是门店销售高手，你会有很多办法来提升转化率，比如，客人入桌后，服务员马上摆上一个定时器，30分钟菜没有上齐，缺哪道菜就白送一个小小定时器，瞬间就转移了消费者注意力了，他们从此再也不会抱怨上菜慢了，反而盼着慢点上菜，他们好占点小便宜如果你是门店销售高手，推出20个这样的小招，我就不信生意不好？那是不可能的哦。
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