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抓住“吃独食”的商机,跟食必思黄焖鸡学学!

Date:2018-12-10  By BEEP

根据淘宝2017年国内统计的国内用餐的结果显示,在中国一个人吃饭的群体已经超过了5000万其中90后占据了60%以上,这些单人用餐的现象主要集中在大城市里面,到了中午和周末的时候更是成为了快餐和外卖的天下,所以一人食成为了现在快餐的中坚力量。
在河南上班的白领小丽作为一个资深的单身狗平时都是一个人吃饭的,知道最近隔壁街上新推出了一个快餐店提供单人餐就总是光顾。

这家快餐店就是食必思黄焖鸡,这家店的老板也是一个偏爱吃独食的90后,她表示自己以前就是习惯了一个人吃饭,身边的人要么就是有了伴侣要么就是成群结队,这样就失去了品尝美食本身的意义,而且作为一名孤独症患者长期习惯了自己一个人已经不习惯一堆人一起去吃饭了,总是大家各抒己见的,没有个结果。但是自己一个人吃饭就免不得被人盯着看,就像是看稀有动物一样的盯着,而且还总会被老板要求拼桌等等,直到她发现了食必思黄焖鸡米饭,这是一家专门做快餐的黄焖鸡品牌,沿用的也是传统的黄焖鸡的焖制手段,在现有的传统基础之上进行了调整和改正,然后进行了调整之后推出的新款的黄焖鸡米饭。
也正是看到了食必思黄焖鸡米饭的这个可塑性和对快餐的定义和贯彻,然后针对市场进行了调整。