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20平米的一家店一个月赚4万,他是怎么做到的?

Date:2018-11-02  By BEEP

食必思黄焖鸡米饭

最近在山东省一家黄焖鸡米饭小店活了,这是为什么呢?这家不到20平米的小店,每个月的纯利润竟然能到4万块钱,他是怎么做到的?我们还是来采访一下小店的老板戴师傅。


原来戴师傅的这家店已经经营了四五年了,早就已经牢牢地占据了市场,而且因为戴师傅家的黄焖鸡鸡肉新鲜而且量足又美味所以吸引了很多的老主顾成为回头客,固然戴师傅的口碑是已经打出去了,但是在一开始的时候戴师傅是如何走进了餐饮这一行呢?

原来在五年前的时候戴师傅也是一个普通的上班族,对于他来说最痛苦的事情就是中午吃什么,对于上班族来说中午的用餐也就是去楼下随便吃一点应付一下,或者是选择一家餐厅然后定外卖,对于味道如何使完全不会考虑的,戴师傅就想,要是在公司附近能有一家又美味又健康性价比又高的餐厅,每天都能推陈出新有新惊喜,即使只是非常普通的一些小菜也能让很多上班族来光顾吧,何不自己开一家这样的餐厅呢?

说干就干,戴师傅辞掉了工作开始在附近寻找店面地址,但是事实远远比他想象的要困难的多,戴师傅发现要么就是店面位置不好,要么就是店面租金太贵,要么就是店面太小了,始终没有找到合适的店面,这个时候戴师傅发现了食必思黄焖鸡米饭,这是一个加盟品牌,那个时候食必思黄焖鸡米饭问世的时间还不是很久,戴师傅发现了这个项目的前景,更重要的是看重了公司的服务,现在自己想创业,但是在第一关就被卡住了,所以必须需要依赖外援才可以了。

二话不说戴师傅就加盟了食必思黄焖鸡米饭,起初戴师傅也以为食必思就只有黄焖鸡米饭这一道菜,但是后来才发现原来丰富多彩,还有陶香鸡,麻辣串串等各种热潮的美食。
食必思黄焖鸡米饭
选址经理跟戴师傅说建议他不要选择太大的店面,最忙的时候应该是中午,但是中午的时候上班族一般都是比较匆忙的,所以只要是自己店内的出餐跟得上,翻台率还是非常高的,这样一点都不用担心,而且现在点外卖的比较多,所以店内的空白太大了不仅浪费资源还承担租金压力,实在是没有必要!

现在五年的时间已经过去了,戴师傅的食必思黄焖鸡米饭小店已经翻新了2次了,但是店面还是原来的大小,戴师傅的小店成为了那附近最火的快餐店,每次总部出了新的菜品,戴师傅也是抓紧时间学习,然后加到自己的小店上,小店不断的推陈出新,所以才能生意这么兴隆啊!戴师傅说。

五年的时间戴师傅和食必思一起走过,他们一起发展一起进步一起变得越来越好!

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又一个因为加盟食必思黄焖鸡成功致富的90后老板!