现在鸡肉已经成为了人们生活中常见的肉食之一。而黄焖鸡米饭，已经成为了风靡全球的食物。相信有很多人都喜欢吃黄焖鸡米饭，但是自己在家里做的，总是会和外面吃到的黄焖鸡米饭有所差异，那么怎么吃能够在家里吃到美味的，诱人的黄焖鸡米饭。今天我们食必思黄焖鸡米饭的专业人员就为大家手把手的交给我们这道超级好吃的黄焖鸡米饭的做法：

第一，准备材料材料：

鸡腿2个，全鸡翅4个，香菇8朵，青椒红椒2个

葱姜适量，蚝油30g，料酒30ml，生抽20ml，五香粉2g，蒜瓣4个，干辣椒3个，糖2g，鸡精适量

第二，做法

1.鸡腿，鸡翅洗净后切小块，加入，蚝油，生抽，料酒，糖，五香粉腌制半小时。

2.香菇泡发洗净切块，不要将泡香菇的水倒掉；青红椒去籽切块，葱姜蒜，干辣椒切碎。

3.炒锅倒油放入葱姜，蒜，干辣椒炒香。

4.倒入腌制的鸡块翻炒。

5.加入香菇块继续翻炒。

6.炒至鸡肉变色微焦黄后，放入压力锅，加入泡香菇的水，稍微漫过鸡肉即可

7.然后加盖大火煮上10分钟关火，再焖至5分钟。

8.开盖后把鸡肉倒入砂锅大火2分钟收汁。

9.加入青红椒块，少许盐，和鸡精关火。

10.砂锅放入托盘，盛一碗米饭即可。

食必思黄焖鸡米饭温馨小提醒：

1.用鸡腿肉最好。

2.腌制鸡肉很是为了鸡肉更好的入味。

3.用干香菇来做味道更加鲜美，泡发的香菇水用来烧鸡肉，会更加有滋味。

4.用高压锅节省时间，而且鸡肉口感更加香嫩酥烂，但不要时间太长，10分钟即可。

5.最后在放入砂锅中大火收汁，加入青红椒即可提味又能增色。

6.搭配米饭是基本的套餐。

好了，今天就给大家介绍这么多了。相信有了以上介绍的内容，在家大家就可以吃到美味的黄焖鸡米饭了。