俗话说民以食为天，餐饮行业可以说是最近几年蓬勃发展的一个行业，根据美团点评发布的《中国餐饮报告》中指出，在2017年中国餐饮收入达到了3.9亿元的价格，之后还一直都保持着9%的增长率，从这些中都不难看出预计到了2020年中国餐饮的市场规模将会达到5亿元之多，中国有望成为世界最大的餐饮市场。
面对这么一个庞大的餐饮创业市场你动心了吗？
接下来就由小编带领大家看看餐饮创业需要做好的准备都有哪些？
首先想要做餐厅的话最大的开支就是房租了，不管是开什么店这一块都是不可避免的，但是现在做快餐的小型餐厅的话，选择一个小的餐厅能够缩小很大范围的开支，这也是能够让很多创业者能够节省开支的一个好的方法。房租这一块能够占据到整个费用的15%之多。
其次我们要知道的就是食材和材料的配备了，做餐厅自然食物才是王道，选择一个好的供应链是非常有必要的，能够省去后续的很多麻烦，这一部分的开支占据了全部的30%-40%不等。
还有就是人工了，不论是多小的餐厅想要做到一个人撑起一片天都是不可能的，像服务员这种事不可或缺的，其实就一个餐厅来说开支最大的莫过于厨师了，但是现在很多快餐加盟都是提供技术支持的，所以这样就免去了请大厨的费用只需要请个服务员就可以了，这样也能省去很多开支。
其次的就是营销了，不管做什么行业营销和包装是必须的，比如说开业活动比如说会员卡比如说广告比如说传单等等这些都是营销的一部分，现在几乎没有哪个品牌是不需要做营销的了。
餐饮是个庞大的市场想要在这个市场中能够分得一杯羹的话，就必须做好前期的准备，目前餐饮市场其实已经处于一个趋于饱和的状态了，想要能成功开起一家餐厅的话就要做好挤掉另外一家餐厅的准备，这是一场没有硝烟的战争，你觉得你还能等到2020年，还不赶紧行动起来！
