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想做餐饮:如何让你的客人变成回头客?

Date:2018-11-30  By BEEP

能撑起一家企业的永远是忠实的员工,相对的能撑起一家餐厅的也需要有忠实的顾客,如何能让进过你餐厅的顾客都变成回头客呢,你知道吗?其实顾客也是需要培养的,从顾客进门的第一步就开始了。
餐饮
餐厅想要留得住客人最重要的核心当然还是产品,产品才是竞争的核心力量,美味的食物才是开餐厅的原则和宗旨,如果菜品不好吃营销就算是做的再好终究也只是昙花一现罢了,所以产品好吃是最重要的也是最基本的,让顾客记住你的店,下次还愿意来就需要下点功夫了,除了在产品口味上下功夫还得在容器、摆盘、上菜等等各种形式上下功夫。

打折是许多餐厅都惯用的一个套路了,但是打折吸引来的往往就不是忠实的客户,打折就有生意不打折就没有生意,这样的话让顾客再来也非常困难了,所以打折是可以采用的手段,但是一定要用对了时机!

精准定位是现在很多餐厅都缺失的,他们知道自己应该定位,但是时间久了之后这边调整一点那边调整一点最终自己的特色也调整没有了,不要认为精准定位就是把另外的顾客拒之门外了,其实精准定位正是为了培养有效的客户群的。让顾客在第一次进店的时候就留下深刻的印象是每一位店家都需要做的,或者是采用微信营销的方式,还能让顾客转介绍另外的顾客,一个餐厅生意是不是好和这些有着很大的关系。
餐饮
做餐厅大家都是为了赚钱的,但是需要用心做专心做培养了固定的客户群自然就不怕生意不好了,说白了,想做好餐饮行业,最重要的就是用心了。
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