在黄焖鸡米饭一夜爆红的时候，曾有一句经典台词，“一只鸡的传说，一道菜的餐厅。”

在济南、南京、杭州、郑州等许多城市，黄焖鸡米饭曾一夜走红。然而随着黄焖鸡米饭市场的逐渐增大，“黄焖鸡”品牌的混杂以及部分连锁加盟的无序， 让原本只想在这场迅速升温的盛宴中大捞一把的投资者重重甩了一大跤。

黄焖鸡米饭一夜爆红，这不仅让人想起近几年也曾经风靡一时的掉渣烧饼，极度繁荣过后，幸存者已寥寥无几。品牌杂乱的黄焖鸡米饭又能火多久呢？它们过山车般的命运又存在着哪些定数？

虽然黄焖鸡米饭深受众多消费者的喜爱，但是只卖一道菜的黄焖鸡米饭又能火多久呢？现在人们的物质是越来越好，但是对食物多的讲究也越来越大，虽然黄焖鸡米饭深受人们的喜爱，但是如果一直吃这个，我想应该没有人会愿意吧？即使人们的精神上愿意，但是也抵不过身体上的自然反应，不是有句话说的很好嘛？“天天吃会腻，再吃会吐”，所以黄焖鸡米饭深受人们喜欢，会一直存活下去，但是，只有单一的黄焖鸡米饭的店铺，却注定要失败。

创业不仅仅需要投入金钱，时间，里面还放着我们全部的精神寄托和希望，所以我们在选择创业项目的时候，一定要小心小心再小心。首先我们的选择一个市场前景发展较好的项目，就别板尚小哥铁板烧，具有DIY的形式，深受人们的追捧；再或者，食必思黄焖鸡米饭，具有多年的从事经验，是一家上市的公司，具有较好的发展前途，所以我们一定要擦亮眼睛看时间，看项目。

大多数消费者对黄焖鸡最深刻的印象就是口味油腻，品种单一，但是食必思黄焖鸡米饭却口感细腻嫩滑，品种多样，拥有近二十个焖锅系列，随着深一步的了解，其实最重要的是黄焖鸡米饭的背后还存在着诸多隐忧，比如品牌繁多、无序加盟，甚至有的连食品安全方面都无法保证。而食必思黄焖鸡米饭，是一家上市公司，是得到国家认可的，让消费者吃着放心。

鱼跳龙门，让自己做一条逆流而上的鱼，把握机会，就是掌控命运，本着对自己负责的态度，让自己实现自己的创业梦想。